В монастырях средневековья глубоко знали медицину

Йоханнес Майер (Johannes Mayer) из Института истории медицины в Вюрцбурге исследовал средневековые манускрипты, хранящиеся в музейных архивах, и нашел целый ряд действенных рецептов, которыми с успехом пользовались средневековые монахи и монахини и которые являются открытием для наших дней. Исследованиями ученого заинтересовались фармацевтические компании. Во времена Средневековья культурная жизнь концентрировалась вокруг монастырей и университетов, если последние были теоретиками, то первые – практиками, которые помогали страждущим действенными методами лечения. В каждом, даже захудалом, монастыре был лазарет и свой, хотя бы один, врач. Монахи переписывали рецепты потому, что только они умели читать и писать среди публики и немногочисленных студентов того времени.  Исследуя документы, немецкий ученый Майер исследовал, например, одну из старейших монастырских рукописей, написанную аж в 795 году в юго-западной Германии! Потребовалось немало усилий, чтобы идентифицировать ингредиенты древних лекарств и сопоставить их с известными ныне препаратами, травами и минералами. Но находка того стоила. К примеру, доктор Майер говорит: «Я обнаружил восхитительные рецепты. И некоторые из них действительно помогают от заболеваний, связанных с пищеварением или с простудой»! Такие незатейливые, но, в то же время, необычные и глубоко продуманные рецепты, как «размочить тмин в уксусе, финики замариновать в красном вине, добавить сушеный имбирь и зеленый перец. Все ингредиенты следует растолочь пестиком в ступе и смешать с пекарной содой и медом до получения клейкой кашицы», помогали в особых случаях заболеваний, неся в себе мудрость и знание природы. Многие рецепты в средневековые монастыри Европы пришли с Востока, из арабских стран и из Индии. Например, благодаря этим восточным наставникам монахи «начали использовать семена смородины, которые помогали при кожных сыпях. «Сегодня нам известно, что в этих семенах содержится гамма-линоленовая кислота, эффективное противовоспалительное средство», — отметил Майер. Арабы также считали, что схожими свойствами обладала валерьяна. Это привело к тому, что в Европе начали использовать растения при лечении ран и легочных заболеваний. Однако здесь монахи ошиблись. По словам Майера, валерьяна, которая растет в современном Иране, действительно обладает противовоспалительными свойствами, а европейские растения – нет». Как бы там ни было, изучение древних рукописей принесет ученым еще не мало открытий! Источник: infox.ru